Занимающиеся спортом люди часто употребляют специальное питание, которое насыщено важными микроэлементами и необходимыми питательными веществами. Часть его ингредиентов - не просто пищевые продукты, а смесь для укрепления здоровья. Его можно условно сравнить с профилактическими и специальными лечебными добавками. Речь идет о различных протеиновых коктейлях, смесях, витаминных комплексах.
Сертификация спортивного питания является обязательной процедурой. Для начала в Росспотебнадзоре оформляется СГР на спортивное питание. После этого эксперты аккредитованной лаборатории оформляют декларацию соответствия по двум основным ТР - это 021 и 022. Сама процедура сложная и проводится в несколько этапов - от производителя/продавца потребуется запастись терпением (занимает от 2-х месяцев и более) и быть готовым к существенным материальным вложениям.
Важно знать, содержит ли тестируемый продукт компонент, включенный в реестр и подлежащий декларированию. Если это так, потребуется оформление декларации. Такой продукции присвоен код ОКП – 9300. Когда при производстве такого питания применяются инновационные технологии и различные современные добавки, элементы, то изначально они должны быть зарегистрированными.
Важный момент - кроме общих для всех испытаний, подтверждающих отменное качество и полную безопасность продукции, она проходит дополнительную проверку, исключающую наличие допинга в составе.
Предварительно заявитель должен собрать необходимую документацию:
Процесс сертификации спортпитания многоэтапный. После сбора и предоставления документации и заявки, проводится его экспертиза в специальных лабораториях, в НИИ питания РАМН. По результатам полученных данных составляется экспертное заключение. Продукт регистрируется и заявителю выдают СГР. Этот документ на территории ЕАЭС имеет бессрочный срок действия. Его переоформление предусмотрено в случае, когда происходят существенные изменения в технологическом процессе, информация о производителях. Не исключена ситуация, когда это потребуется в рамках изменившегося законодательства РФ.