Подтверждение надежности и качества продуктов пищевого производства происходит путем получения сертификационного документа в виде обязательной декларации соответствия. Порядок получения документа, списки необходимых бумаг, показатели норм и стандартов, по которым проводятся экспертизы – все это указано в техническом регламенте ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов».
Данный законодательный документ содержит перечень пищевых продуктов, нуждающихся в обязательной сертификации:
- молочные продукты, молоко (не пастеризованные);
- специальные растворы для изготовления мороженого, продовольствие для свертывания молока;
- закваски и питающие основы для них;
- яйца птиц и результаты их переработки;
- мясные изделия, мясо;
- товары кондитерского производства сахарные и мучные, жевательные резинки, шоколад, пищевые продукты из какао;
- рыба и рыбная продукция (исключая рыбий жир, икру, вяленную и сушеную рыбу);
- хлебобулочные продукты с начинкой, мукомольно-крупяная продукция;
- соки (свежевыжатые, морсы, пастеризованные, концентраты);
- семена, специи, орехи;
- свежие овощные и фруктовые культуры (также и салаты);
- обработанные овощные и фруктовые культуры (квашеные, замороженные, моченые, вареные, соленые, обработанные кипятком, сушеные);
- жиры для изготовления сладостей: кулинарные, пекарские (майонезы, какао-заменители, маргарины, спреды, соусы);
- БАДы;
- напитки без содержания алкоголя, питьевые смеси, пиво, сиропы, пивные напитки;
- продукция для кормилиц и беременных (на основе молока и сои);
- пищевые и белковые концентраты, дрожжи;
- еда готового питания;
- продукты для кормления детей ранних возрастов (сухое молоко, смеси молочные, продукция молочных кухонь, требующие варки прикормы на зерновых основах, травяные напитки детские, термически обрабатываемые молочные смеси, продукты на молочных и мясных основах, диетические продукты);
- пищевые продукты для дошкольников и школьников (исключая консервы, пастеризованные сливки и молоко);
- сырные изделия, сыры (также детские).
Наш сертификационный центр оформит для Вас документы соответствия на все вышеперечисленные продукты, для этого нужно лишь отправить на наш сайт заявку и пакет требуемых документов. За каждым клиентом закрепляется персональный менеджер, который ведет все дела до окончания сотрудничества. Мы работаем быстро и качественно.
